【疑問】イギリス料理はなぜ世界中からマズいと言われるのか？
和食に中華料理にフランス料理に…世界には様々な美味しい料理がたくさんあり、各国で育まれた食文化が存在します。
それぞれに違った魅力や味わいがあり、日本人もそんな世界中のグルメを堪能していますが…イギリス料理だけはどうも評判はイマイチなようです。
イギリス人も「おすすめのイギリス料理は？」と聞かれると口をつぐみ、他の国の料理をおすすめする始末…。
伝統的なイギリス料理も若者からマズいと一蹴されたりと、なぜ世界中からマズいと言われているのでしょうか？
今回はそんな疑問を解き明かすべく、イギリスの歴史や地理的要因からイギリスのご飯が不味い理由について考えていきます。
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#へんないきものチャンネル #マズい #イギリス
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※プレミア公開前のコメント、チャットでのネタバレは概要欄に書いている内容であってもご遠慮下さい。
35件のコメント
みんなの好きなイギリス料理教えて❗️
まって、不味いイギリス料理として初めて知ったのがフィッシュアンドチップスだったんだけど……
アニメ「ヘタリア」の中で、「この世の地獄とは、コックはイギリス人、警察官はドイツ人、技師はフランス人、恋人はスイス人、銀行家はイタリア人」という曲があります。ちなみに、「この世の天国とは、コックはフランス人、警察官はイギリス人、技師はドイツ人、銀行家はスイス人、恋人はイタリア人」です。
肉じゃが
の原型になったアイリッシュシチュー
まだ肉食が一般的な食卓に浸透していない頃に、イギリスからレシピをパク…仕入れて日本人向けに調整したものが肉じゃがである
言ってしまえば日本家庭料理の鉄板、嫁入り修業の試金石ともされる肉じゃがは、イギリス料理が元なのだ
このことは日本人がイギリス料理を貶す度にイギリス人が指摘する恒例行事となっている
なお日本人向けの調整、またの名を魔改造によって全然別物になってんじゃね？と思う人はいるだろうが、実際見た目は大体そのまんまで、輸入当時の味わいもアイリッシュシチューに酷似していたらしい
鰻とか内臓は下ごしらえが大事なんだけど、ちゃんとやってないからな。おそらく、他国の料理人が少し手を入れたらおいしく作れると思う。
パンジャンパンジャンパンｊ あ。チャンネルを間違⋯⋯あ、マーマイトをそんなに沢山どうすｒ ウボァー。
イギリスの野菜ってほっそいニンジンのイメージ てか酒の国って印象なんだけど
へんないきもの(エゲレス人)
世界3大失敗料理
3位 ワサビを入れ忘れた寿司。
2位 スパイスを入れ忘れたカレー。
1位 イギリス料理。
こいつら、ミキサーで緑のゲロみたいなの作って飲んでるよな
ライスプディングは怖い😱
19世紀に中国の清から沢山輸入してたのに
輸出出来るものが阿片しかなかった時点でもうね。
しかも外貨獲得のため深刻な不作の時でさえ
主食のジャガイモまで輸出した狂気の国。
とはいえ国々の食事情から歴史が伺えるし
動物由来の食材からは生態系が分かるので
凡ゆる分野から見て面白い研究対象なのよね。
昔、オーストラリアでだが、フィッシュアンドチップはまずいぞ。マックのフィッシュバーガーやフライドポテトを想像してたけど、油べたべた。
某寄食ハンター
「いたハギスまーーーす!!!」
イギリス料理の不味さとキリスト教の関係は、ちょっとややこしくて、イギリス国教会内にカトリックに近いハイチャーチ(高教会)派とピューリタンから大きな影響を受けたローチャーチ(低教会)派という言わば「宗派内宗派」が有って、質素倹約を旨とするのは後者のようです。ただ、更にややこしい事に、19世紀末〜20世紀初ごろのイギリスの小説で「イギリス人がカトリックについて知らないのは(カトリックが少数派なので)仕方ないが、イギリス人はイギリス国教会についても余り知らない。ハイチャーチとローチャーチの違いを説明出来るイギリス人は稀で、イギリス人にとってのキリスト教の聖職者のイメージは現実のキリスト教の聖職者ではなく、あくまで芝居や小説に出て来るキリスト教の聖職者」みたいな話がネタとして使われてるような状況だったので、ある意味でイギリスはアメリカなんかより、かなり早い段階で「脱宗教化」しちゃった国と言えるかも知れません。
でもイギリス君、食料自給率70％超えてて偉いんよね。
美味いに不思議の美味いあり
不味いに不思議の不味いなし
イヤフォンで聞いてると『チーン』の効果音が大きすぎて耳がつんざかれるような感覚になるので小さくしてほしいです😳 （追記）あと右にパン振りされてるピポンみたいな音も大きくてなる度にびっくりするので小さくして欲しいです。効果音は読み上げ音声の1/4とかでも十分に聞こえるので、ここまでギリギリのデシベル狙わなくてもいいかと…..😢
ローストビーフ発祥の地だし肉料理を食いに行ってみたいです。
前に82ALE HOUSEで食べたハギスはレバパテみたいで美味しかったけど、メニューから消えてるあたり人気無かったんやろなあ…
日照時間や地質で食文化が貧しくなるならスカンジナヴィア諸国や低地ドイツも料理が不味くないとおかしいですよね。
やはり産業革命(急激な都市労働化と田舎の囲い込み)で庶民の食文化が根こそぎ消失した事こそが英国料理崩壊の戦犯の九割九分だと思われます。
事実、産業革命以前の英国はフランスイタリアに引けを取らない程に食への追求が行われていた事が史料から読み取れますし。
美味しいイギリス料理といえば、カレーライスは出さないのかな？
後、戦争と侵略で忙しい国だったので食文化もシンプルで手軽な物が好まれた
味より腹に詰められる物が重宝された
動画解説いつも分かりやすいです
感謝ヾ(≧∇≦*)/
「イギリスで旨い料理を毎日食べたければ、朝食を3回食べるべきだ」
この言葉好きｗ
その国の味があるでしょ、日本人は日本食、日本風にアレンジされた世界の料理に慣れすぎ、私は各国まわりましたがそれぞれ美味しく頂きましたよ、
何かの番組で、芸人さんがイギリスでアナゴ漁に同行して穴子丼にして食わせたら「コイツこんなに旨かったのか！？」って驚いてたな。
産業革命当時の件に関しては
『長時間労働のせいで料理時間が無く、田舎なら手に入りやすい燃料や調理用具も用意できないので料理に必要なリソースの全てが足りなくなった』
『中産階級以上は使用人を雇っていたが、大概が貧困者や移民の子供などの料理知識の少ない人間だった』
『現代中国が霞むレベルの食品偽装が横行してた』
って所も補足入れたいところ
当時のイギリスやべぇな……
あ、好きなイギリス飯は『穴の中のヒキガエル』です
スコッチとか、アイリッシュウイスキーとか、スタウトとか、大好きです（呑兵衛）
イギリスもイギリス流の
カレーを作ればこうは
ならなかったやろ…… 😅
マーマイトにそっくりなオーストラリアのベジマイト食べたことあるけどまじでまずかったwww
たぬきさん鍋でもごちそうになるレベル🤤
2:02 ハギスの缶詰注文しちゃったお…尚届くまで1か月かかる模様
フランスとイギリスが世界の覇権を争っていた時フランス人は何故イギリス軍は強いのかを話し合った時「奴らは何でも食べられるから何処に行っても生きていけるから戦えるんだって言ったとか言わないとか
ウナギのゼリー寄せって
手羽先の煮込みと一緒で、スープをほったらかしたらゼリー状になっただけだと思うのよね…
実はイギリスにはミシュランの星を持った店が多いんです
美味しい中華やフレンチが楽しめますよ
丁寧に作れば美味しくなるとかいうけど料理とはそもそも理を料るもの、心を砕くものなんだよ。だからイギリス人のいうのは料理ではない。日本で言えばサプリがぶ飲みしてる科学者的なキャラクターだね