再考・レバニラ炒め最高 #shorts
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#けんた食堂 #うちめし道 #asmr #豚レバー
普段慣れ親しんだレバニラ炒めを再考察。 結果思い描いた通りの質感、風味となり大満足なのだった。 ※声がいつもと異なりますがけんたです。
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31件のコメント
鼻声？
こっちの声の方が好き
なんかマイクの音質が変わった感じがする
飯テロ😊
うちは昔から下処理せず、少し多めの油にすり下ろしにんにく・生姜を入れてレバーを軽く揚げ焼きしてそのままニラ・もやしを入れて炒めて、市販の中華調味料で味付けという、家族揃ってレバーの臭みや雑味がある方が好きという変わり者ですw
ゴマをあたれ
油通しは…結構大変なんだよ…ジャーレンあればいいけど
なんか声変わった？
なんかいつもと声が違う気がする。
やはり俺は子供だ。こんなに美味しそうに見えるレバニラでも食べられるかどうかが心配だ。試しに作って1口ぱくりと食べてみたい。だが作らない。なぜならレバーが苦手だからだ。いつかは食えるようになっているとそう考えて…
勉強します………
油濾すシーンでいきなりアップになったからこぼれたかと思ってアツッ！ってなった。
もやしとニラ炒めすぎてないかな
本格ではないよ。
ごま油を流してこんでそのまま食べたいと思う場面が何度かありました
いつ見てもうまい飯作りますね😂レバーの臭み苦手な方は下味の時に臭み消しでごま油を、少し入れたら美味しく食べれるかも😊
この方のレシピって「油通し」のようにひと手間かかるんだけど、そのひと手間の重要性を必ず言ってくれるからやってみようと思う。最近「時短」とか「手抜き」とかのレシピが多すぎて嫌になる。
レシピを拝見して作りました。とてもおいしかったです。油通しはポイントで、臭みがなく良かったです。
ニラは、レバー入れて味決めた後、水溶き片栗粉を入れる前くらいに入れるのが経済… ※根の近くはこの限りではない
生姜の皮を剥く理由はなんですか？
ケチャップは目から鱗でした
普通の加熱レバーは食感もそうだし、粉っぽくなるのがなあ。新鮮なレバーはそんな事ないんだけど。
ナレーションの声別の方かな？ マイクかな？ どのみちいい声だー
❤❤❤
声が違うが・・手抜き？代読？・・
レンコンの箸置きかわいい😊
声変わった？
な、なんかいつもとお声が違うように聞こえる…
ニラは最後の方が…俺は好きです。
炒める時レバー後なんだ😮意外
鍋カッコ良すぎる
レバー食べれないけど美味しそう😭臭みは無いって好きな人の意見本当に一生分からない…内臓の味が……